芒種，麥熟一晌。你可曾思過，幾千年前的先民，是奈何把一粒粒麥子端上飯桌的？沿著時光的陳跡，走進山西考古博物館。一捧陰郁的炭化種子，揭開夏商先民的農耕記念；一枚東周的小麥，將河東麥作史推至兩千多年前；一件漢代“麥一器”陶罐，讓今東說念主得以窺見古東說念主飯桌上的光景。從曠古馴化到漢唐廣種，再到本日“三晉糧倉”歲歲豐稔，一脈麥香，在芒種時節盡情開放。

溯源·麥種千年

在山西考古博物館的展廳陳設柜中，稷山東渠功績出土的炭化植物種子，正在柜中無聲地訴說著農耕的發源。

“這是2021年至2022年從稷山東渠功績浮選出的炭化植物種子，距今3500年獨攬?！鄙轿骺脊挪┪镳^教師員徐如柏指向陳設柜，“僅這一處功績，考古東說念主員就浮選出了40余萬粒炭化植物種子，包括粟、黍、水稻、大豆等多種農作物，這些植物遺存從側面印證了東渠先民如故掌捏了較為發達的農業分娩時候。”

▲運城鹽湖區董家營西漢墓葬出土一組帶翰墨食器陶罐共10件

▲電刻“麥一器”三字的食器陶罐

循著文物條理持續回想，稷山郭家棗園東周功績出土的小麥炭化遺存，貫通山西早在春秋戰國時代的原野上，就有小麥滋長；運城鹽湖區董家營西漢墓葬出土一組帶翰墨食器陶罐共10件，其中一罐電刻“麥一器”三字，標明罐中盛裝的便是小麥。這些豐富的文物進一步解說山西這片地盤上，早已書寫了一部悠久的麥作歷史。

豐景·麥浪交響

芒種，是農事最忙、最“搶時候”的骨氣。夏收、夏種、夏管三線并進，農東說念主稱之為“龍口奪食”——要與時令爭，要與風雨搶。運城地處山西最南端，素有“三晉糧倉”之稱。芒種前后，這里最早開啟“三晉第一鐮”。鹽湖區解州鎮曲村，手腳當先開鐮的墟落之一，見證了陳舊骨氣與當代農機在金色麥浪中的交響。

▲運城市鹽湖區解州鎮曲村，聚攏收割機搶收小麥（圖\\蘭立強）

“咱們所有這個詞種了1005畝小麥，5月30日闡明開鐮?！鼻宸N糧大戶董會龍捧起一把新麥，世界杯全球運動用品供應平臺籽粒有余，光輝金黃，“本年雨水量比擬充沛，千粒重達到42克，通過田間測產畝產達到1440斤。況且這幾天天氣可以，不必烘干，收完以后可以成功入庫?！?/p>

▲徐雋銘與董會龍稽查麥粒情況

搶收是一場與時候的競走。運城市農業農村局時候園藝站站長徐雋銘說：“字據當今的長勢預判，6月10日獨攬全市小麥收貨投入岑嶺期，預測6月15日到20日之間投入收尾階段?！倍r機是“三夏”分娩的主力軍。鹽湖區當代農業發展中心主任馬創學先容：“當今全區4500余套機械如故全部查驗到位，其中收割機450臺、履帶式收割機15臺、烘干機12臺，確保夏收使命穩步鼓吹，顆粒歸倉?！?/p>

▲曲村網紅麥田眩惑旅客前來拍照打卡

豐充的麥田，不僅是糧倉，還成了“網紅”。麥收前夜，曲村的田間地頭立起了梵高的自畫像，白色涼棚雜沓麥浪間，遠方的關帝圣像巍然站立。東說念主們從四面八方趕來，在麥田廬看書、野餐、拍照，藝術與鄉土在芒種時節驚喜相遇。麥收之后，這場限時的“地面藝術展”將隨收割沿途謝幕，但它為曲村帶來的愛護、為鹽湖鄉村旅游注入的活力，早已跟著麥浪傳播開來。

▲俯視運城市鹽湖區解州鎮曲村的麥田，麥浪滔滔（圖\\蘭立強）

芒種，忙而不茫。從鐮刀到收割機，從種糧到興旅——時勢幾經變化，不變的，是莊稼東說念主對地盤的調整。“春爭日，夏爭時”，芒種的“忙”，是時不我待地把一年的發憤裝進糧倉；芒種的“種”，是不誤農時地把來年的但愿播進泥土。這一茬的豐充如故歸倉，下一茬的但愿，正在土里暗暗醞釀。

翰墨：崔雅麗

視頻：楊昊?劉雨新 蘭立強

配音：王　擎

海報：雷鑫悅

包裝：王浩宇

相助：郭兆賓 張晨陽

統籌：李清偉

商酌：武俊鵬

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著手｜山西新聞網

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